Coisas e Coisas
OS CAFÉS DE PRAGA
Quando li a primeira vez Jürgen Habermas em Mudança estrutural da esfera pública (edição em português de 1984), impressionou-me muito saber da importância dos cafés - entre outros espaços públicos - na formação da opinião pública moderna. Por uma questão conceptual, o livro referiu-se a uma realidade social centrada no século XVIII e abrangendo somente três países: Inglaterra, Alemanha e França. De fora ficavam os cafés de Bruxelas e Bruges (Bélgica) ou Saragoça (Espanha), mas também os cafés de Lisboa ou Porto, por exemplo.
No ano passado, saíu Prague cafes, from the coffee houses of old Prague to the jazz café, com texto de Harald Salfellner e ilustrações de Ivan Korecek (edição Vitalis, de 112 páginas), onde se alude a Georgius Deodatus, comerciante de Damasco que, no século XVIII, começou a servir café na capital da República Checa, no bairro pequeno. Claro que sabores e estilos de vida mudaram desde então, mas ficaram famosos nomes de cafés como Kavarna Union, Edison, Deminka e Continental. Alguns deles, como o Louvre e o Arco, seriam frequentados pelo escritor Franz Kafka.
Legendas: 1) e 2) café Kubista e edifício onde estão albergados o café e o museu, 3) Václava, na praça S. Venceslau, e 4) Reduta, junto ao bairro judeu.
- CafÉ Majestic
O Café Majestic, no Porto, foi eleito o sexto café mais bonito do mundo, segundo o sítio UCityGuides, num Top 10 que classifica aquele espaço portuense como um dos mais atraentes, da fachada ao interior e ao jardim de inverno. Lê-se no sítio: "When...
- Porto
Cimbalino é a maneira popular usada no Porto para pedir um café, como bica em Lisboa. Vem do nome da popular marca Cimbali, fabricante de máquinas de cafés expressos. Pronuncia-se a palavra cimbalino com a letra a muito aberta....
- CafÉs De Viena
Já conhecia (e apreciava) os cafés de Saragoça, Bruxelas, Bruges, Paris e Praga, para além dos nossos cafés de Lisboa e Porto. Passei agora a incluir no meu roteiro de preferências os cafés de Viena. O serviço prestado parece melhor do que o das...
- CafÉ TertÚlia Em Castelo Da Maia (maia)
"Retratar e proporcionar o ambiente dos cafés do início do século XX" foi a ideia inicial da Tertúlia Castrense, café situado na Maia (Rua Augusto Nogueira da Silva, 779, Castelo da Maia), aberto desde 2002 [todas as imagens desta mensagem pertencem...
- Os CafÉs Da Nossa Vida
Hoje, vou falar de cafés, dos espaços públicos chamados cafés. Estes remontam ao começo do século XVIII, espalhando-se rapidamente por toda a Europa. Cereal introduzido por comerciantes vindos do médio oriente, era também por aqueles preparado....
Coisas e Coisas
OS CAFÉS DE PRAGA
Quando li a primeira vez Jürgen Habermas em Mudança estrutural da esfera pública (edição em português de 1984), impressionou-me muito saber da importância dos cafés - entre outros espaços públicos - na formação da opinião pública moderna. Por uma questão conceptual, o livro referiu-se a uma realidade social centrada no século XVIII e abrangendo somente três países: Inglaterra, Alemanha e França. De fora ficavam os cafés de Bruxelas e Bruges (Bélgica) ou Saragoça (Espanha), mas também os cafés de Lisboa ou Porto, por exemplo.
No ano passado, saíu Prague cafes, from the coffee houses of old Prague to the jazz café, com texto de Harald Salfellner e ilustrações de Ivan Korecek (edição Vitalis, de 112 páginas), onde se alude a Georgius Deodatus, comerciante de Damasco que, no século XVIII, começou a servir café na capital da República Checa, no bairro pequeno. Claro que sabores e estilos de vida mudaram desde então, mas ficaram famosos nomes de cafés como Kavarna Union, Edison, Deminka e Continental. Alguns deles, como o Louvre e o Arco, seriam frequentados pelo escritor Franz Kafka.
Legendas: 1) e 2) café Kubista e edifício onde estão albergados o café e o museu, 3) Václava, na praça S. Venceslau, e 4) Reduta, junto ao bairro judeu.
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- Porto
Cimbalino é a maneira popular usada no Porto para pedir um café, como bica em Lisboa. Vem do nome da popular marca Cimbali, fabricante de máquinas de cafés expressos. Pronuncia-se a palavra cimbalino com a letra a muito aberta....
- CafÉs De Viena
Já conhecia (e apreciava) os cafés de Saragoça, Bruxelas, Bruges, Paris e Praga, para além dos nossos cafés de Lisboa e Porto. Passei agora a incluir no meu roteiro de preferências os cafés de Viena. O serviço prestado parece melhor do que o das...
- CafÉ TertÚlia Em Castelo Da Maia (maia)
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Hoje, vou falar de cafés, dos espaços públicos chamados cafés. Estes remontam ao começo do século XVIII, espalhando-se rapidamente por toda a Europa. Cereal introduzido por comerciantes vindos do médio oriente, era também por aqueles preparado....